重庆寿宴上的养生菜谱
重庆寿宴上的养生菜谱
重庆人吃香的喝辣的是生活常态,不过人到老年,身体的各部分机能都不如年轻时,日常的饮食习惯都需要改变,特别是给家人办寿宴时,宴会的菜单一定要细细琢磨!
俗话说汤饮粥膳温补身体,小编就来介绍几道适合在寿宴里给老年人吃的汤类和粥类。说不定你们在家也会做呢!
鲫鱼紫菜汤
汤中的鲫鱼富含优质蛋白,肉质鲜嫩松软,再加上紫菜有补钙作用,老年人经常食用可增强体质。
松蘑大米粥
老年人吃松蘑不仅可以增强机体免疫力,还可以抗衰老。看到抗衰老这几个字,年轻人是不是也心动了?不过吃松蘑也不能大量食用,毕竟很多蘑菇都会带点微量毒素的。
鳕鱼蛋粥
鳕鱼富含维生素A和维生素D,可以保护心脑血管系统,不管是老年人还是年轻人都需要。
防风老鸭汤
防风具有发汗解热、祛风等功效,和鸭子一起炖煮,释放自己特有的营养,非常适合老年人吸收,还可以预防关节类慢性疾病。
心心相连堡
主料是鸡心,猪心,辅佐藕等食材制成心心相连堡,吃后让身体更加强健,也加快身体的新陈代谢。俗话说吃什么补什么,身体强健也说明自己的心脏非常健康了。
鲜藕老鸭汤
莲藕老鸭汤能增进食欲,促进消化,莲藕选择面藕,吃着软软糯糯的,入口即化,老人们饭前喝一碗有利于开胃,让人们增加食量。
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