办婚宴酒席的注意事项

办婚宴酒席的注意事项

 婚宴是人生中可以说是整场婚礼的重头戏,还不清楚如何办好婚宴的话预订婚宴酒店是一个很重要的环节,直接影响着婚礼的质量,订酒店的时候有很多,你想不到的问题,小编以下说说婚宴前订酒店注意事项:


婚宴酒店


 调查酒店行情


 根据自己预算出宾客人数去寻找能容纳下宾客人数的酒店,并在这些酒店中挑选出适合自己的.每个酒店都有不同消费档次的酒席套餐,新人最好多逛几家酒店,了解他们的大致行情,服务质量,做到心中有数.同时也要注意酒店的环境、所处位置、停车位、套餐价位、菜品等.


婚宴酒店


 订的场地不够大


 掌握宾客数量最好的办法是事先反复确认受邀人的出席情况,尽量把人数的浮动控制在平均11人左右,这样便于婚礼当天调度.另外,空置状态下的会场,视觉上很宽松通透,但婚礼当天宾客入席后,桌椅间增加的距离,邻桌间预留的通道,桌子本身的形状大小和摆放的位置都会影响到整体空间的布局,也应该考虑在内.


婚宴酒店


 婚礼布置问题


 场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排.确定前一天可以进场布置的时间以及结婚当天允许进场的时间.(预防酒店有会议,第二天早上用你的婚礼大厅作早餐大厅,当天上午才让进场)彩排时间有规定,只能给3个小时(彩排那天那个厅是闲着的),如果布置时间不够,可否适当延长.但也不能晚过她下班,看来当天我们要抓紧时间了.


 服务问题


 服务质量是营造婚礼会场气氛的一个重要因素.酒店服务生、音乐调控师、酒店门童等等都提供着不同层面的服务,成为婚礼现场的软环境.所以,事先充分的沟通就显得尤为必要.比如,提前和当天的当班经理交代上菜的流程、快慢节奏;提前告诉调音师自己需要的音乐氛围等等,都应该注意.

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