宝宝1周岁请酒席的菜单推荐
宝宝1周岁请酒席的菜单推荐
宝宝周岁,宝爸宝妈总想着要请亲戚朋友,一起来热闹热闹。一个宴会,最主要的就是酒席菜品好不好。所以今天要给宝爸宝妈们推荐下宝宝1周岁请酒席的菜单。
普遍来说,周岁宴菜肴以温和、爽口、冷热搭配、色香味俱全、丰富充实为主,冷菜八至十个,热菜十二至十六个。但不同地方有不同的饮食习惯,所以满月酒酒席菜单也只是参考。
冷菜最好选择一些时令蔬菜搭配,讲究一下颜色、拼盘搭配,让人可以看着就有食欲。
热菜是宝宝百日宴酒席菜单的重头戏,中国宴会上基本的大件:鸡、鸭、鱼、蹄髈必不可少,近几年更有不成文的规矩,每桌上需搭配适当道数的海鲜方显宴会的档次,比如龙虾、扇贝、鲍鱼等等,然后再点豆制品、菌类菜。
汤品可以选择一些适合清炖的材料,或者甜汤也是不错的,宝宝也能喝。
甜点则可以选择蛋糕、小馒头等等,在造型上花费一番功夫。
当然和所有宴席一样,周岁宴菜单一般都是以吉祥语来为菜肴命名。这样从菜肴的名字中,宾客就足可以见其周岁宴的精心策划了。
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